Sementara inflasi makanan pada bulan Mei melihat tingkat pertumbuhan yang lebih rendah dari April, tetap meningkat dibandingkan dengan inflasi keseluruhan, kata Perusahaan Loblaw Terbatas Dalam laporan inflasi makanan terbarunya.
“Yang mengatakan, orang Kanada secara historis melihat beberapa kelegaan di register tentang produk -produk segar selama bulan -bulan musim panas ketika Juni memulai musim tanam lokal di Kanada. Juli dan Agustus akan memiliki berbagai macam buah dan sayuran lokal terluas, dengan tabungan diharapkan pada produk lokal hingga sekitar Oktober,” kata Loblaw Report.
“Industri pertanian Kanada adalah landasan ekonomi nasional, mendukung lebih dari 2 juta pekerjaan dan memastikan pasokan makanan yang stabil. Toko kelontong di seluruh negeri membeli puluhan miliar dolar makanan dari petani Kanada setiap tahun, menyoroti peran penting yang dimainkan oleh produsen lokal dalam memberi makan orang Kanada.”
Bulan ini, stroberi dan sayuran berkumpul (asparagus, wortel, bawang hijau dan lobak) bergeser dari yang diimpor ke ditanam secara lokal, memberikan harga yang lebih rendah kepada orang Kanada karena tidak ada valuta asing dan lebih sedikit biaya transportasi, produk yang lebih segar dan umur simpan yang lebih lama. Dalam banyak kasus, produk dipanen dan siap dibeli dalam 1-2 hari, versus produk AS atau Meksiko yang dapat memakan waktu 3-4 hari dalam perjalanan untuk mencapai pusat distribusi. Stroberi lapangan lokal umumnya hingga 20 persen lebih murah daripada rekan -rekan mereka yang diimpor pada saat ini tahun ini, jelas Loblaw.
Mata uang sering berperan dalam penetapan harga bahan makanan di Kanada. Karena pengecer berusaha untuk mendiversifikasi rantai pasokan internasional mereka di luar AS, penguatan euro dan mata uang internasional lainnya dibandingkan dengan dolar Kanada telah mengimbangi beberapa manfaatnya, terutama untuk hal -hal seperti produk segar, deli daging dan keju yang lebih tinggi, beberapa cuka, minyak zaitun, dan air laut yang bisa membantu dalam lift ini. istilah, ”kata laporan itu.
Laporan Loblaw mengatakan:
Dolar Kanada: USD telah melemah sejak awal tahun atas ketidakpastian investor yang sedang berlangsung mengenai tarif dan kesehatan fiskal AS. Mengingat banyak komoditas perdagangan di USD, ini bermanfaat bagi harga pangan.
Kopi: Hujan di daerah yang tumbuh dan tanaman yang ditingkatkan telah membantu menjatuhkan harga kopi dalam sebulan terakhir. Harga tetap naik lebih dari 150% sejak 2024, tetapi pengurangan baru -baru ini adalah tanda positif.
Gula: Pasokan kuat dari Brasil dan India dipasangkan dengan permintaan yang lebih lemah baru-baru ini telah mengirim gula ke level terendah empat tahun.
Kisah Orang Dalam Ritel Terkait: