Dalam perayaan tradisi kuliner dan warisan Italia, Loblaw Companies Ltd. dan Parmigiano Reggiano akan berusaha untuk memecahkan gelar Guinness World Records untuk roda Reggiano Parmigiano yang paling retak secara bersamaan (banyak tempat) pada hari Sabtu, 14 Juni 2025, pada pukul 12:00 sore Est.
Acara besar-sentris keju akan terungkap di lebih dari 450 toko yang berafiliasi dengan loblaw di Kanada, menandai salah satu aktivasi makanan ritel paling luas tahun ini dan menyoroti warisan budaya yang kaya dari “King of Cheese” yang terkenal di Italia.
Bertepat waktu bertepatan dengan Bulan Warisan Italia, upaya catatan tidak hanya menghormati tradisi makanan berabad-abad tetapi juga menyatukan komunitas secara nasional. Peserta akan menyaksikan proses yang terampil dan teater membuka roda Parmigiano Reggiano besar -besaran menggunakan alat retak tradisional – seni yang berasal dari hampir satu milenium.
Catatan saat ini, yang ditetapkan oleh Parmigiano Reggiano dan Loblaw pada tahun 2014, melihat lebih dari 1.000 roda pecah serentak. Acara 2025 diperkirakan akan melebihi tolok ukur itu, menciptakan momen baru pengakuan internasional untuk keju bersertifikat PDO dan mitra ritel Kanada.
Loblaw Toronto di Maple Leaf Gardens sebagai Lokasi Pahlawan
Tempat pahlawan untuk acara ini akan menjadi toko utama Loblaws di Maple Leaf Gardens, yang terletak di 60 Carlton Street di pusat kota Toronto. Antara pukul 12:00 dan 14:00, 20 roda Parmigiano Reggiano akan retak secara langsung di lokasi. Acara ini akan menampilkan penampilan dari perwakilan Konsorsium Parmigiano Reggiano, Loblaw Companies Ltd., dan koki selebriti David Rocco, yang akan bertindak sebagai Duta Merek untuk Keju.
Di luar tontonan pengaturan rekor, pembeli akan diundang untuk mencicipi Parmigiano Reggiano yang baru saja pecah dan mempelajari lebih lanjut tentang apa yang membuat keju unik. Sebagai penunjukan yang dilindungi dari produk asal (PDO), Parmigiano Reggiano asli hanya dapat diproduksi di provinsi Italia tertentu – Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (di sebelah barat Sungai Reno), dan Mantua (di selatan Sungai PO).
Pengunjung toko dapat mengharapkan mencicipi keju, peluang foto, dan, di lokasi tertentu, penampilan oleh koki lokal dan influencer. Acara ini bertujuan untuk mendidik dan menghibur, memberikan wawasan tentang salah satu keju tertua dan paling dihormati di dunia.
Tentang Parmigiano Reggiano dan konsorsiumnya
Konsorsium Parmigiano Reggiano, yang didirikan pada tahun 1934, adalah badan pemerintahan yang mewakili semua produsen Parmigiano Reggiano. Kelompok ini melindungi keaslian keju, memastikan kontrol kualitas, dan mempromosikan kesadaran global tentang penunjukan PDO -nya.
Parmigiano Reggiano masih dibuat dengan cara yang sama sembilan abad yang lalu, hanya menggunakan tiga bahan – milk, garam, dan rennet – tanpa aditif. Keju berusia minimal 12 bulan, dan hanya roda yang lulus inspeksi ketat yang dicap dengan tanda pilihan resmi.
Setiap roda membawa tanda asal yang khas – nama Parmigiano Reggiano bertitik yang tertanam ke dalam kulit – dan sejak tahun 2002 dan seterusnya, pelat kasin untuk penelusuran. Fitur -fitur ini menjamin konsumen warisan keju, kualitas, dan kepatuhan terhadap standar UE.
Strategi Aktivasi Nasional Loblaw
Sebagai pengecer terbesar Kanada, Loblaw Companies Ltd. mengoperasikan lebih dari 2.500 lokasi di seluruh negeri, mulai dari pedagang diskon hingga spanduk premium. Acara 14 Juni akan melihat aktivitas terkoordinasi di seluruh petak toko -toko ini, menyatukan pelanggan Coast to Coast dalam pengalaman kuliner bersama.
“Hubungan lama kami dengan Parmigiano Reggiano mencerminkan komitmen kami untuk membawa makanan otentik yang berkualitas ke Kanada,” kata Loblaw dalam pengumuman acara tersebut. “Dengan berpartisipasi dalam upaya rekor dunia ini, kami juga mendukung apresiasi budaya dan keunggulan kuliner selama bulan warisan Italia.”
Inisiatif ini berada di bawah tujuan Loblaw yang lebih luas untuk menjalani kehidupan dengan baik, yang mencakup upaya untuk menciptakan pengalaman di dalam toko yang bermakna, mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan, dan mendukung keterlibatan masyarakat melalui makanan.
Momen keju multi-kota
Sementara lokasi Toronto's Maple Leaf Gardens akan berfungsi sebagai pusat visual aktivasi, pembeli di seluruh Kanada akan memiliki kesempatan untuk menyaksikan acara di toko -toko lokal mereka. Setiap roda yang retak di dalam toko akan diperhitungkan terhadap penghitungan Catatan Dunia Guinness resmi, dengan proses ajudikasi formal di tempat untuk mensertifikasi upaya tersebut.
Perwakilan dari Guinness World Records akan mengawasi penghitungan dan memastikan bahwa semua lokasi yang berpartisipasi mematuhi pedoman yang ditetapkan untuk catatan multi-renungan simultan.
Kekuatan bintang dan influencer kuliner
Untuk meningkatkan visibilitas publik dan memperkuat acara di seluruh platform sosial, Loblaw dan Parmigiano Reggiano telah meminta koki selebriti David Rocco sebagai duta besar. Rocco terkenal di Kanada dan Italia untuk karyanya yang menampilkan masakan dan budaya Italia, dan keterlibatannya menambah prestise pada acara tersebut.
Influencer kuliner lokal juga diharapkan menghadiri lokasi tertentu untuk membuat konten waktu nyata dan memperkuat keterlibatan konsumen.